【限時下殺】食在有健康1+2

《食在有健康》
顧好全家人健康的30種好食物，吃對一輩子都有用。
現在本書要幫你破除迷思的30種常見食材，
教你吃的美味、活的健康，現在打開冰箱，就給你最實在的健康！

【內容簡介】
生活忙碌也要為身體健康也要懂得把關，本身很講究養生的潘懷宗博士，傳授生活健康資訊，破除一般飲食迷思，讓大家吃得美味、活得健康！每集節目都會邀請來賓，再藉由兩位主持人的解說，讓觀眾了解食材本身的營養價值，而詹姆士還會現做料理，讓大家透過30分鐘的節目就能獲取常識、學做好菜。現在為讀者集結最受歡迎的單元內容，將最正確的知識、最美味的健康料理呈現給讀者，是一本最特別的健康書，與仿間普羅內容不同。

本書特色

本書有博士、廚師二大專家，讓你愈吃愈健康。

讓你閱讀本書，了解讓身體只吃對的食物，排出廢物，自然就無病。

本書特點在於跳脫生硬的文字介紹，改以生活、輕鬆的方式來介紹健康資訊。多元豐富的健康隨堂考，讓讀者輕鬆學到正確的健康資訊。佐以專業廚師的食譜示範，更能增添本書的實用性。

【目錄】
02 作者序
03 作者序
06 食物圖書館
給你健康最食在

PART 1家家廚房必備好食材
12 糙米健康飲食大明星
14 鮭魚糙米飯團
16 雞蛋的膽固醇真的很高嗎！？
18 歐姆蛋
20 常被忽略的抗癌尖兵蔥
22 脆皮蔥油雞
24 大蒜救命食材大公開
26 鮮番茄香蒜麵包
28 薑是老的還是嫩的好！？
30 薑燒豬肉

PART 2 人人愛天然高纖好蔬果
34 萵苣一定要生食才最健康嗎！？
36 美生菜炒飯
38 花椰菜抗氧化健將！
40 酥炒花椰菜
42 腸道清道夫空心菜
44 蝦醬空心菜
46 芹菜葉丟掉太可惜了！！
48 客家小炒
50 抗癌的超級食物地瓜葉
52 豆腐涼拌地瓜葉
54 抗老防癌的第一把交椅高麗菜！？
56 醋溜高麗菜
58 豆芽菜發了芽營養更加倍！？
60 泡菜豆芽
62 多吃韭菜能不能壯陽？
64 蒼蠅頭
66 常吃甜椒，美容又健康！？
68 地中海綜合海鮮
70 南瓜全身是寶，不吃可惜！？
72 南瓜濃湯
74 不容忽視的抗癌減肥尖兵菇菌類
76 奶油杏鮑菇
78 番茄防癌抗老化
78 番茄義大利麵

PART 3 營養滿分莖根食材
84 地瓜抗癌超級巨星
86 地瓜煎餅
88 馬鈴薯會愈吃愈肥！？
90洋菇馬鈴薯
92 洋蔥蔬菜裡的皇后
94 洋蔥燴飯
96 芋頭真的是減肥殺手嗎！？
98 里芋豆乳湯
100 台灣人愛吃筍，但有些人卻不適合吃筍！？
102 竹筍炒肉絲

PART 4 補充元氣的海鮮&肉
106 花枝膽固醇過高的人不能吃海鮮！？
108 海鮮炒馬麵
110 吃了讓人砰砰叫的牡犡！？
112 蒜香生蠔
114 吃蝦容易過敏嗎！？

【內容試閱】

《食在有健康2》
我愛大女人小女生，
了解女人只要讓身體吃對的食物，自然是窈窕又美麗。

【內容簡介】
這是一本專為女性設計，保證看的懂、吃的對的健康寶典，
藥學學博士潘懷宗 + 料理達人詹姆士共同關心大小女生的健康＆美麗，
介紹生活中女性最想知道的三十種對症資訊，
破除傳說中的健康迷思，搭配清爽好味的食譜配方，
無論是女性替自己買，或是男性替媽媽、老婆或女朋友買，
一定都能給妳（你）健康最實在，天天都幸福！

了解本書特點，更能增添本書說服力

特點１－淺顯易懂的的閱讀方式：
將健康知識以以隨堂考Q&A方式整理，跳脫生硬的文字，改以生活、輕鬆且多元豐富的健康隨堂考，讓讀者很容易就學到正確的健康資訊，破解錯誤迷思。
再輔以潘博士有補充或叮嚀加強大家對當篇議題的正確知道了解。

特點２－專業的美味食譜示範：
料理達人詹姆士特別設計健康上菜，以小引文介設計理念與主食材的特性介紹，加上完整料理示範，簡單擁有美味。

再輔以約1~2題的健康隨堂考來幫助大家更加了解，選對食材、吃對食物的重要性。

本書特色

照顧大小女生的健康&美麗
30件對症了解大小女生的健康知識與迷思
45道教女生量身訂做好料理＋23樣吃了最好的超級食材

名人推薦

節目助理主持人＋瘦身名模　可藍（亦著「有真腰瘦！肥女變魔豆」）

有榮幸可以在食在有健康這個節目裡認識到2位大師，潘老師用他的智慧開啟了我不同的健康觀念，詹大師擁有精湛的料理功力卻以簡單不繁瑣的技巧將一種種食材變成一道道健康美味的好吃料理。

這一本：食在有健康2，專門為女性設計的寶典，透過潘老師的智慧，詹姆士大廚的料理，讓我們擁有一本書就像是擁有2位在身邊一樣。

青春少女要拜讀，提早準備才不會變老，輕熟女當然一定要看喔！

【目錄】
2 作者序
3 作者序

PART1
女人要懂的照顧自己學會10件身體健康最基本的事

8 消除口臭還你清新好口氣！
10 花椰菜蝦仁沙拉
11 檸檬雞翅
12 便祕「大大」有問題身體出問題
14 牛小排肉豆腐
16 吃錯食物，水腫虛胖全上身
18 芹菜土豆絲
19 肉絲青木瓜
20 小心！甩不掉的小腹引來健康危機
22 牛蒡煮魚
24 指甲水噹噹當心健康不及格！
26 海苔牛肉卷
28 告別皮膚過敏換季抗敏大作戰！
30 木耳豆漿
32 遠離骨質疏鬆做個體態優雅的骨本美人！
34 健康菜飯
36 吹染整燙趕流行，頭髮分叉毛燥無生氣！
38 杏香蛋包飯
40 找對方法，告別魅力殺手頭皮屑！
42 豬肉粉絲
43 番茄牛肉
44 粉刺痘痘冒不停，小心身體出毛病！
46 香蔥地瓜葉拌飯

48 女生好朋友　so sweet
抗痘吃它就對了的10種好食物

PART2
妳知道嗎？不健康其實是自己造成的

54 月經症候群生理期究竟是好朋友還是壞朋友？
56 柳丁鮭魚
58 不喝水、愛憋尿，小心尿道炎找上你！
60 葡萄紅酒豬排
62 隱形眼鏡族致命危機，愛美小心角膜炎！
64 番茄魚片
66 上班族全身痠痛
68 醬燒鯖魚
70 排毒沒做好疼痛不停人易老
72 雞肉莧菜羹
74 認真抗老年輕十歲並不難
76 涼拌豆腐
77 番茄雞蛋麵
78 健康「鈣」重要，別當老骨頭！
80 丁香魚豆干
82 坐好月子，健康美麗一輩子！
84 麻油腰花麵線
86 拒當冰山美人告別手腳冰冷！
88 高麗菜麻醬乾麵
90 改善貧血給你好氣色！
92 辣炒雞肝

94 女生好朋友　so sweet
補血吃它就對了的7種好食材

PART3
想要漂亮就不能懶惰　學會10件讓自己變漂亮的事

100 告別『熊貓眼』，讓你年輕五歲！
102 海鮮紅蘿蔔蛋
104 輕鬆微笑，揮別一口黃牙！
106 芹菜煎餅
108 愛美殺手！惱人的斑點問題
110 番茄花椰菜
112 夏日不防曬小心曬黑又曬老
114 芒果蝦仁沙拉
115 馬鈴薯濃湯
116 用錯方式當心越減越肥？！
118 辣炒花枝
120 大屁屁、粗粗腿？搶救下半身肥胖！
122 蛤蜊冬瓜麵線
124 靜脈區張美腿殺手！
126 芹菜花枝
128 小腹凸、屁股大當心骨盆歪斜惹的禍！
130 湯豆腐
132 擺脫大象腿美腿是可以努力的！
134 番茄燉飯
136 小氣美膚術！花小錢就能讓你水噹噹
138 木耳山藥

140 女生好朋友　so sweet
抗氧化吃它就對了的6種好食材